XORNADA ESCUMOSOS
O Concello de Arbo e EVEGA (ESTACIÓN DE VITICULTURA E ENOLOXIA DE GALICIA) organizan as Xornadas Técnicas “Arbomostra 2017”. As xornadas que son de carácter gratuito, teñen prazas limitadas. Ás inscripcions realizaranse nas oficinas municipais do Concello de Arbo
A actividade Terán lugar o 15 de maio de 2017 no auditorio do Centro Multiusos de Arbo:. O prazo de inscrición remata o 12 de maio
Luns 15 de maio de 2017
Hora : 9.00 a 14.00 h
Lugar: Auditorio do Centro Multiusos de Arbo
Titulo: Os escumosos galegos. Tendencias e innovacións
Tema e redactor: O mercado dos escumosos galegos. Situación actual e perspectivas.
Relatores: Jorge Mazaira Pérez. Director técnico do CRDO Valdeorras.
José Simón Ferro. Xerente da adega As Laxas
potencial dos escumosos do Ribeiro.
Relatora: Nuria Álvarez. Directora técnica do CRDO Ribeiro
Características das principais castes galegas para a elaboración de escumosos.
Relator: Jorge Hervella. Enólogo.
solucións técnicas na adega para a elaboración de escumosos
Relator: Dario Jordal. Empresa Laffort
Proxectos de I+D+i. “Mellora tecnolóxica da crianza de viños escumosos: Experiencias no Verdejo"
Relatora: Josefina Vila Crespo. Directora da Escola Técnica Superior de Enxeñería Agraria. Universidade de Valladolid
Mesa redonda. Presente e futuro dos escumosos.
Moderador: Alfonso Losada Quiroga