XORNADAS TÉCNICAS  “OS  ESCUMOSOS GALEGOS. TENDENCIAS E  INNOVACIÓNS”

Arbo a 15 de maio de 2017.- O  Concello de Arbo e EVEGA (ESTACIÓN DE VITICULTURA E ENOLOXIA DE GALICIA)  organizaron  as Xornadas Técnicas que tiveron lugar no Auditorio do centro multiusos de Arbo o 15 de maio de 2017 co titulo  “Os  escumosos galegos. Tendencias e  innovacións” .

 A actividade asistiron profesionais do sector vitivinícola, asi como xerentes, propietarios e traballadores de Adegas de Arbo e de diversas zonas da xeografia galega.

Entre os temas a tratar O mercado dos escumosos galegos. Situación actual e perspectivas, potencial dos escumosos do Ribeiro, Características das principais castes galegas para a elaboración de escumosos, Solucións técnicas na adega para a elaboración de escumosos, Proxectos de I+D+i. “Mellora tecnolóxica da crianza de viños escumosos: Experiencias no Verdejo", Mesa redonda. Presente e futuro dos escumosos.

Entre os relatores destacaron : Jorge Mazaira Pérez. Director técnico do CRDO Valdeorras., José Simón Ferro. Xerente da adega As Laxas, Nuria Álvarez. Directora técnica do CRDO Ribeiro, Jorge Hervella. Enólogo, Dario Jordal. Empresa Laffort, Josefina Vila Crespo. Directora da Escola Técnica Superior de Enxeñería Agraria. Universidade de Valladolid

Moderador: Alfonso Losada Quiroga                   

A inauguración da xornada asistiu o Xefe Territorial de Medio Rural, don Antonio Crespo

Área de comunicación